★島原のスーパーみつい official blog 食べ比べNo.1！力久とうふ

食べ比べNo.1！力久とうふ

北門店のスタッフ目隠し食べ比べで「一番美味しい！」と

評価の高かった豆腐が北門店とウイルビー店に入荷しています。

雲仙市国見町　手作り豆腐工房　力久商店　
竹ざるどうふ　550g　350円

このボリュームでこの価格なら安い！(^o^)
残ったザルは洗って、ざるそばや冷しうどんなど
麺を入れてもよさそうです。

この小さなお豆腐屋さんのこだわり

①使用する大豆は国産大豆ふくゆたかの1等級
　　（長崎産・福岡産）
②伊豆大島天然にがりを使用
（商品により伊豆大島産以外もあり）
③消泡剤一切不使用

厚揚げやがんもどきの揚げ物の
⑤使用する油は無添加純正菜種油を使用

⑥上記の吟味した品質の原料を使い、心を込めて高度の技術で仕上げる。

それらのこだわりがあるからこそ、この美味しい豆腐が実現できたのでしょう。

こちらは小ざる豆腐150g×2個入　300円
小分けしてあるので食べやすいですネ。

天然にがり木綿豆腐　400g　150円
しっかりしまってコクのあるお豆腐

天然にがり絹豆腐　450g　280円
なめらかな絹豆腐　でも密度の濃い、しっかりとした堅さを持っています。

汲出し豆腐　250g　150円
これは、周りの汁と共に醤油をかけてスプーンで
いただきます。チュルチュルと暑い日には食べやすい♪

天然にがり厚揚げ　200g×2枚入
この揚げもの2種類はまだ試していませんが、、
見るからに違っていて、食べてもかな～り違いが分かりそうです。。

がんもどき　80g×3枚入
がんもどきの原料は
長崎産ふくゆたか・天然塩・砂糖・にんじん・ごぼう・切り昆布

無添加自然豆乳　500ｍｌ　200円

「この豆乳あっさりして飲みやすい！おいしい～♪」とお客様。
担当者も入荷したら早く売切れると言っていました。

私も飲んでみました。無添加なので甘みはないです。でも、
確かに、これなら毎日飲みたくなるようなさっぱり味♪
甘みが欲しい時は蜂蜜かオリゴ糖を加えて飲めば良いでしょう。

新鮮で無添加自然の豆乳、これこそ健康のために飲みたい
本物の豆乳です。

www.tounyu.jp/about04.html

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安さのみを追求すると、どこかにひずみがくるのではないでしょうか。

食への安全性が叫ばれる今、このような本物のこだわり商品を
作り続ける地方のお店やさんにはがんばっていただきたいと
切に願っています。

入荷数限定のこだわり豆腐、ぜひ、一度お試しください。

(*^-^*)

私ただいま、豆腐ダイエット中！
(≧∇≦)

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